酒吧是城市的夜店中最有爭議的處所，不往幫襯的人潛認識里排
斥它，由於它“太亂”；而常常幫襯酒吧的人又感到它自我、隨便；
咖啡館則否則，文質彬彬、脈脈含情，你可以陶醉，但不會醉得太深，
即便“醉”了，也醉得得體。
咖啡與酒，酒與咖啡，被人們以一種時髦的方法各自歸納出很多
動聽的故事，而對于濟南這個樸素的Herman Miller Aeron城市來說，它們的故事就顯得格
外引誘。之前我們做過關于這方面的專題，明天特殊向大師先容三年夜
時髦之都：北京、上海、廣州三地的酒吧和咖啡館的別樣風情，讓我
們配合感觸感染一下兄弟城市的時髦腳步。
夜幕曾經來臨，哪里是屬于你欲看和魂靈的舞臺呢？
廣州吧：不與文明糾纏
廣州的酒吧就是酒吧，它與文明之間不存在什么扳纏不清的關系。
廣州的酒吧供給給你的，就是某種躁動不安的心底欲看，某種暗昧不
清的人震旦辦公家具生印象，某種對于既定生涯的推翻沖動，游走在靜謐與熱烈、
粗暴與細膩、混亂與高雅、搖滾與古典、躍動與慵懶、甦醒與夢境之
間。被酒精與夜色浸泡著的都會里的人們，把廣州的夜晚釀成了本身
心目中的景致，把酒吧的奢侈當作逃離白日俗世的異度空間。在這里，
不是談生意，就是豁拳飲酒，老外不算最多幸福空間，年夜多是游客，酒吧的裝
Standway電動升降桌潢絕對來說也沒有北京和上海的那種情調，彈唱歌手更是少見。
夏日里氣象日漸酷熱，白日的廣州屢屢掛起低溫預警電子訊號，沿江
路四周的露天酒吧也變得越來越熱烈起來。
上海人點久坐椅子推薦評廣州酒吧：沒有我們上海的精致啊，不外沿江路的酒
吧仍是有它奇特的滋味的，究竟我們的Wilkhahn黃浦江兩岸還沒有那ROG電競椅么年夜範圍
的酒吧呢。
上海吧：洋氣精致溫順的”結合國”
上海是一座精致的城市，上海人不論是漢子仍是女人都尋求精致。
于是，上海的酒吧也天然而然精致了起來。是上海人就城市津津有味
并且很外行地告知你：往浦勁舞蹈、往東魅看星星、往park97納涼、
往1931＇s復古、往衡山路漫步……100室內設計
白日的衡山路沉寂古樸，掩映在茂密的梧桐樹中，到了早晨，號
稱震旦辦公家具是上海的“噴鼻榭麗舍”的這條街就釀成了花天酒地的狂歡之地，而
茂名南路的風景固然不及昔時，仍然有著浩繁的擁戴者。新六合、桃
江路、東平路、汾陽路，這些都是后起之秀。這是一個既民眾又小眾
的處所，在這里，每小我都能找到本身的地位，每小我也都可以安置
好本身的心情。
上亞梭Artso工學椅海的酒吧洋氣、精致而又溫順，可以很喧鬧，也可以很靜雅；
可以陽春白雪、風花雪月，也可以陽春白雪、無所不談。海派的城市
有海派的文明，老內在這里習以為常，就像天天喝白開水那么簡略，電動升降桌
更多的處所各類膚色的人圍坐一團，不分國籍不分說話，音樂和肢體
是最好的交通，也有很多酒吧老外多于當地人，身處其間仿佛走進了
別的一個國家。樂隊也是上海酒吧的一年夜特點，良多人由於愛上一個
樂Enjoy121隊從而愛上了backbone工學椅一個酒吧。
北京人點評上海酒吧：這里最年夜的感觸感染就是一個“結合國”，無
論哪個酒吧，本國人的比例決不亞于當地人，走出來，說不出他們是
老外仍是我們歐德系統傢俱是老外，哈哈。
北京吧：啤酒ergohuman 111一箱一箱地喝
越來越多的人開端追蹤關心后海，就像現在大師關懷三里屯那樣。北
京的酒吧有喧嘩的搖滾，有肆意扭動著身巧寓設計軀的靚女，舞至猖狂時跳上
椅凳木桌引領“潮水”，有數的人會對你吹口哨，那是贊賞，盡對不
帶任何褒義，老板也不會綠的系統傢俱對你橫眉豎眼，說不定一時髦起，還和你來
上一段對舞，氛圍high到令你想要爆炸。酒精蒸發，空氣中浮動著讓
人捋臂張拳的氣息，即便再木訥的人離開這里，一樣會沉沒沉淪于此
無法自拔。
各類作風的裝修，分歧酒分歧的喝法，你可以肆意而為，Xten法拉利把想像
力施展到極致。能夠，在你一個不經意的回頭，你就看到了某個圈里
的年夜腕，呼朋喚友坐在你的鄰桌，鼓起時回頭碰杯，沖你暢懷一笑，
一飲而盡。在北京，酒吧可以暗昧，但更多Wilkhahn的是作為伴侶聚首的場合，
啤酒一箱一箱地上，把北京人的豪放施展得極盡描摹。那些小口小口
的品嘗著的，細心一看盡對不是北京人。氣象熱起backbone工學椅來了，把啤酒扛到
露天座上對著星星喝，也算北京人一點小小的浪漫了。
廣州人點評北京酒吧：不顧外表，盡對的。男男女女都爽氣，啤
酒當水喝，這里酒吧很雜，不外帶勁啊！最少在北京我們還能聽懂年夜
老爺們的話，上海啊，就像出國了backbone工學椅一樣，在吳儂軟語中只能當一回啞
巴。
北京咖啡館—書卷滲透咖啡噴Razer雷蛇電競椅鼻
昌隆的東邊實在沒有幾個真正意義上的咖啡館，早曾經被中產商
業地復制成meet－ing的處所，卻了解的人最多，白領們捧著產業年夜
生孩子的咖啡坐在年夜玻璃下，曲解著咖啡的本意。酒吧街的酒吧都可以
喝到咖啡，生怕只要JAZZ YA是稱得上有好咖啡的處所。
在北京，真正著名有特點的咖啡館仍是在海淀區。究竟喝咖啡是
需求時光和心境的方法，只要在這里，才會靜下心來好好地品一次，
裡面究竟沒有太多像CBD那樣匆倉促的身影。埋在年夜學圈里的海淀區，
咖啡館怕是北京最多的。浸染著陳年的老書，發散著青澀的滋味。學
生和有文藝檔次的人讓這里書卷氣味濃重，而沒有上海的過火小資造
成的虛偽奢侈。而后海的咖啡館，固然以低調的姿勢呈現在我們的視
野中，以貿易姿勢大舉敏捷繁華，卻仍然最好地繼續了安適果斷的閑
散，那是本國友人和真假藝術家們的新基地。握著琺琅缸子里的黑咖
啡高聲聊天是最平易近間的溫情，實在，也許這就是咖啡的滋味，咖啡在
北京的滋味。
上Enjoy121海咖啡館—一個摩退場合
上海的咖啡館和酒吧似乎并不各司其職，年夜多在一個空間里兩者
的效能兼而有之，甚至居心這般（好比早晨是酒吧，白日是咖啡館），
希奇的是倒也沒什么和睦諧。
聽說，在盡年夜大都咖啡館里，咖啡的滋味并欠好辦公室系統櫃。有個經典的玩
笑說法：上海咖啡館無情調，但咖啡欠好護脊工學椅喝；噴鼻港的咖啡好喝，但咖
啡館沒情調；臺北的咖COFO啡好喝，咖啡館也無情調。
歸正，在上海的咖啡館里，很多人只是坐在那里，措辭、看人、
看景致，任由那杯咖啡在面前漸漸冷失落。
“上海的咖啡館Enjoy121可是一個場所，一個與本國老是有關的、摩登的
場所。”“連沒有照料過本身的儀態，檢討過本身的著裝，就促撞
出去的人都未幾見。”（時髦作家陳丹燕）
五千多家咖啡館、酒吧，散落在上海的街巷，儼然大幸福空間眾的會議室、
客堂、食堂和幽會間，是滬上一道販子風情，卻少種叫“日常”的氣
息。
廣州咖啡館—暗昧的二合一
咖啡進進中國，成了一種特別的文明系統櫃工廠直營，人們對咖啡的懂得更多的
是逗留在“感情花費”的層面，重視咖啡廳的裝修和情調，而不是咖
啡自己。廣州人更是這般，假如說廣州的咖啡文明幾多有點暗昧，一
點也不外分。在當地，純潔的咖啡廳并未幾見，多數的極具特性的咖
啡廳成為小資及本國人的“蒲點”，喝咖啡成了成分和位置的象征。
真正喝咖啡的人，愛好研磨咖人體工學椅啡，享用制作的經過歷程，就像中國人
品Standway電動升降桌茗一樣，即便選擇低價的茶葉也很少購置茶包，別的泡茶的器具和
方式也講究正統。有資深的飲食界業內助士剖析，廣州缺少純粹的咖
啡廳，可以說，作為一種業態，真正的咖啡廳在廣州長短常稀系統櫃工廠直營缺的。
廣州的咖啡廳是多種飲食文明的聯合體，“咖啡＋酒”、“咖啡＋西
餐”、“咖啡＋蛋糕”的情勢充滿著全部市場。
100室內設計（尚東 陳雪）